• Un sistema comú a través de la cadena de subministrament, es tracta d'un ISO 22000 - Estàndard
  acreditat i reconegut internacionalment relatiu a Sistemes de Gestió de Seguretat Alimentària. Així, s'evita duplicació de treballs & despeses d'implantació i auditoria i S'incrementa l'eficiència en la gestió de costos i la possibilitat d'accedir al comerç internacional.
  
• Integra els principis de l'APPCC i l'aplicació dels passos establerts en el CODEX.
  
• Control / reducció de perills de seguretat alimentària. Pot ser aplicat de forma independent per cada una de les organitzacions, la qual cosa els permet complir amb el principi internacional de "due diligence" per a la Seguretat Alimentària.
  
• Millora de la comunicació i transparència a través de la cadena alimentària ja que representa un sistema comú per a tots els "actors" de la cadena: Productors primaris; Fabricants de pinsos compostos; Processadors d'aliments-Transports; Dipòsit; Catering & restaurants; Materials de envasament; Agents de neteja i desinfecció; Ingredients i additius; Proveïdors de serveis; Fabricants d'equipaments.
  
• Integració del Sistema de Gestió de la Qualitat i del Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària en el Sistema de Gestió de l'Organització.
  

2.1. Avantatges de "Gesttic - Software ISO 22.000"

• Reducció de costos, augmentant l'eficàcia i eficiència del Sistema.
• Adaptable a qualsevol Sistema de Gestió, permetent integrar altres normes en el Sistema de Gestió. Per això , ajuda a la seva organització a aportar valor afegit.
• Incorporar tecnologia TIC: Gestor documental i de Work-Flows (o fluxos de treball).
• Millora del prestigi, al poder fer servir la marca "Gesttic - Sistema de Gestió Certificat"
• Millora la imatge de la seva empresa davant del seu client: sistema “sense papers" basat en tecnologia nova i innovadora.
• Augmenti la implicació del personal en el resultat del negoci.

2.2. Eines per implantar implantar "Gesttic - Software ISO 22000"

Software

• Gesttic Or (recomenat).
• Gesttic Plata.
• Gesttic Bronze.

Consultoria

• Implantació de Gesttic

Formació

• Tramitació formació "Fundación Tripartita"
  

Documentació

• Manual de Gesttic.

2.3. Alguns casos d'èxit

• Dispapali.
  L'abast del sistema és la industrialització, manipulació i comercialització de papers i palets per la industria alimentaria.

• L'Abast està focalitzat en les mesures de control que han de ser implantades per assegurar que els processos realitzats per l'organització compleixen amb els requisits de seguretat alimentària establerts pels clients així com els de caràcter legal.
  Els tipus d'organitzacions en la cadena alimentària als que els pot aplicar aquest estàndard són aquells que estan directament o indirectament implicats en una o més etapes de la cadena, independentment de la mida i complexitat de l'organització
  
• L'apartat de Normativa de Referència tracta sobre els materials de referència que poden ser emprats per determinar les definicions associades amb termes i vocabulari empleats en els documents amb Normes ISO
  
• En un esforç per mantenir consistència i promoure l'ús d'una terminologia comú, la secció Termes i definicions de la Norma ISO 22000 fa referència a l'ús de les 82 definicions trobades en la Norma ISO 9001:2000, i inclou una llista de les definicions que són específiques per a aquesta aplicació. El fonament que hi ha darrere d'aquesta secció de definicions és aclarir terminologies i promoure l'ús d'un llenguatge comú.
• A la secció Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària, s'emfatitza sobre l'establiment, documentació, implantació i manteniment d'un Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària efectiu, amb els procediments i registres requerits i que són necessaris per assegurar el seu desenvolupament, implantació i actualització.
• La secció de Responsabilitat de la Direcció perfila el compromís de la direcció per a la implantació i manteniment del Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària. S'indica que l'organització haurà de designar un responsable del Sistema i constituir un Equip de Seguretat Alimentària, establint polítiques clares, objectius, plans de contingència davant de situacions d'emergència i responsabilitats. Així mateix, hauran d'establir uns mecanismes de comunicació efectius dins de l'organització, així com amb els seus subministradors i clients. Hauran programar revisions del Sistema per la direcció, que permetin garantir que l'Alta Direcció de l'organització és conscient del estatus del sistema, i
  que són realitzades les accions encaminades a corregir les no conformitats posades de manifest i aconseguir una millora contínua del Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària.
• Un Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària implantat de manera efectiva requereix que l'Alta Direcció de l'organització, proporcioni els recursos necessaris, tant en mitjans materials com de personal. Dins de la secció de Gestió de Recursos s'estableixen requisits relacionats a la programació de les actuacions de formació i ensinistrament, l'avaluació del personal clau, i el manteniment d'un ambient de treball i unes infraestructures adequades per als processos realitzats.
• La planificació i realització de productes segurs incorpora els elements de GMP i APPCC, incloent qualsevol requisit reglamentari aplicable a l'organització i els processos realitzats. Es requereix que l'organització implant els programes de Pre-requisits necessaris (per exemple, formació, neteja i desinfecció, manteniment, traçabilitat, avaluació de subministradors, control de productes no-conformes i procediments de recuperació de productes) per aconseguir una base sòlida que suport la producció de productes segurs.
  
• Amb vista a poder mantenir i demostrar l'efectivitat del Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària, l'organització ha de proporcionar evidències de que totes les disposicions establertes en el Sistema estan recolzades sobre una base científica. Addicionalment, l'organització haurà regularment planificar, realitzar i documentar verificacions de tots els components del sistema, per poder avaluar si aquest és o no operatiu i si són necessàries realitzar modificacions. Aquesta verificació haurà de formar part també d'un procés de millora contínua. Totes aquestes disposicions estan recollides en la secció Validació, verificació, i millora del Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària.